Berdasarkan data dari UPTD Pasar Baru di bawah Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Cilegon, harga beras sebagai komoditas utama belum mengalami perubahan. Beras premium masih bertahan di kisaran Rp15.000 per kilogram, sementara beras medium berada di Rp14.000 per kilogram.
Komoditas pangan lain seperti jagung pipilan kering tercatat Rp5.000 per kilogram dan kedelai impor Rp13.000 per kilogram, menunjukkan kondisi pasokan yang masih cukup stabil di tingkat pasar.
Di sektor protein hewani, harga juga cenderung tidak mengalami pergerakan signifikan. Daging ayam ras dijual Rp40.000 per kilogram, telur ayam ras Rp29.000 per kilogram, serta daging sapi murni Rp140.000 per kilogram. Sementara itu, daging ayam kampung masih bertahan di harga Rp80.000 per kilogram.
Cabai Mulai Bergejolak
Perubahan harga paling mencolok terjadi pada komoditas cabai. Cabai merah keriting mengalami kenaikan sebesar Rp5.000 menjadi Rp40.000 per kilogram. Sebaliknya, cabai rawit merah justru mengalami penurunan dengan besaran yang sama menjadi Rp75.000 per kilogram.
Untuk jenis cabai lainnya, harga cabai merah besar terpantau stabil di Rp40.000 per kilogram. Sementara cabai hijau berada pada kisaran Rp28.000 hingga Rp29.000 per kilogram, tergantung kualitas dan pasokan di pasar.
Kenaikan dan penurunan harga cabai ini diduga dipengaruhi oleh faktor distribusi dan ketersediaan pasokan dari daerah penghasil, yang kerap berubah dalam waktu singkat.
Sayuran Ikut Mengalami Penyesuaian
Selain cabai, sejumlah komoditas sayuran juga mulai menunjukkan perubahan harga. Kentang tercatat naik menjadi Rp18.000 per kilogram. Sawi hijau dan kol masing-masing dijual Rp12.000 per kilogram, sementara tomat berada di angka Rp15.000 per kilogram.
Di sisi lain, beberapa sayuran masih stabil, seperti wortel di Rp10.000 per kilogram dan kacang panjang Rp15.000 per kilogram.
Bumbu Dapur dan Minyak Stabil
Untuk kebutuhan bumbu dapur, harga bawang merah berada di Rp40.000 per kilogram dan bawang putih Rp35.000 per kilogram. Sementara itu, minyak goreng curah dijual Rp17.500 per liter dan minyak goreng kemasan Rp15.700 per liter.
Harga gula pasir juga relatif stabil, dengan gula curah Rp18.000 per kilogram dan gula kemasan Rp19.000 per kilogram.
Harga Ikan Cenderung Normal
Di sektor perikanan, harga ikan masih berada pada level normal. Ikan bandeng dijual Rp40.000 per kilogram, ikan kembung Rp45.000 per kilogram, ikan mas Rp35.000 per kilogram, serta ikan tongkol Rp30.000 per kilogram.
Untuk produk ikan olahan, ikan asin teri Medan mencapai Rp120.000 per kilogram, sedangkan teri tawar berada di harga Rp100.000 per kilogram.
Kesimpulan: Stabil dengan Catatan
Secara umum, harga bahan pokok di Kota Cilegon masih terkendali dan tidak menunjukkan lonjakan signifikan. Meski demikian, dinamika harga pada komoditas cabai dan beberapa jenis sayuran menjadi catatan penting yang perlu diwaspadai, terutama menjelang potensi peningkatan permintaan.
Pemerintah daerah melalui instansi terkait diharapkan terus memantau pergerakan harga serta menjaga stabilitas pasokan, guna memastikan daya beli masyarakat tetap terjaga.
