JAKARTA, KONTAK BANTEN – Pergerakan harga pangan nasional pada Kamis (16/4/2026) menunjukkan tren kenaikan di sejumlah komoditas utama. Lonjakan paling signifikan terjadi pada komoditas cabai dan telur ayam, sementara harga beras mulai merangkak naik di berbagai kualitas.
Berdasarkan data Panel Harga Pangan Bank Indonesia, harga cabai rawit merah menjadi komoditas dengan kenaikan tertinggi. Harga cabai jenis ini tercatat mencapai Rp101.750 per kilogram atau naik 20,2 persen.
Kenaikan juga terjadi pada cabai merah keriting yang melonjak 20 persen menjadi Rp55.200 per kilogram. Sementara cabai merah besar naik 2,38 persen ke level Rp47.250 per kilogram.
Sebaliknya, cabai rawit hijau mengalami penurunan sebesar 2,98 persen menjadi Rp52.100 per kilogram.
Beras Ikut Merangkak Naik
Komoditas beras menunjukkan tren kenaikan di hampir seluruh kualitas. Beras kualitas bawah I naik 2,41 persen menjadi Rp14.900 per kilogram, sedangkan kualitas bawah II meningkat 3,44 persen menjadi Rp15.050 per kilogram.
Untuk beras medium I, harga naik 2,8 persen menjadi Rp16.500 per kilogram. Sementara medium II justru turun tipis 0,31 persen ke Rp15.850 per kilogram.
Beras premium juga mengalami kenaikan, dengan kualitas super I naik 1,73 persen menjadi Rp17.600 per kilogram, dan super II naik 1,49 persen ke Rp17.050 per kilogram.
Bumbu Dapur Ikut Melonjak
Kenaikan signifikan juga terjadi pada komoditas bumbu dapur. Harga bawang merah naik 20,21 persen menjadi Rp56.800 per kilogram, sementara bawang putih naik 14,3 persen menjadi Rp45.950 per kilogram.
Lonjakan harga bumbu dapur ini turut menjadi perhatian karena berpengaruh langsung terhadap kebutuhan rumah tangga.
Harga Protein Beragam
Di kelompok protein, harga telur ayam ras segar mengalami kenaikan 9,49 persen menjadi Rp35.750 per kilogram.
Namun, harga daging ayam ras segar justru turun 2,87 persen menjadi Rp40.600 per kilogram. Sementara harga daging sapi kualitas I turun 4,53 persen menjadi Rp141.200 per kilogram, dan kualitas II turun 4,61 persen ke Rp133.600 per kilogram.
Gula Stabil, Minyak Goreng Naik
Untuk komoditas gula, harga gula pasir premium terpantau stabil di Rp20.150 per kilogram. Sedangkan gula pasir lokal turun tipis 0,26 persen menjadi Rp19.050 per kilogram.
Di sisi lain, harga minyak goreng menunjukkan tren kenaikan. Minyak goreng curah naik 2,48 persen menjadi Rp20.650 per kilogram, sementara minyak goreng kemasan bermerek I naik 2,59 persen ke Rp23.800 per kilogram.
Adapun minyak goreng kemasan bermerek II justru turun 2,69 persen menjadi Rp21.700 per kilogram.
Tekanan Inflasi Perlu Diwaspadai
Kenaikan sejumlah komoditas strategis ini berpotensi memberikan tekanan terhadap inflasi, terutama menjelang momentum konsumsi masyarakat yang meningkat.
Pemerintah dan otoritas terkait diharapkan terus memantau pergerakan harga serta menjaga stabilitas pasokan guna mengendalikan lonjakan harga di pasar.
