TANGERANG – Para pecinta kopi diperkenalkan
aneka kopi tanah air dalam Festival Kopi yang digelar Dinas Pariwisata (Dispar)
Kota Tangsel. Kegiatan ini dihelat di Arena Terminal BSD Trans BSD dua hari,
yakni Sabtu (28/9) hingga Minggu (29/9). Selain festival kopi, panitia juga
mengadakan lomba latte art dan manual brew 6.0. Kegiatan ini memperebutkan
piala Dispar Kota Tangsel.
Kepala Dispar Kota Tangsel Dadang Sofyan mengatakan, fertival kopi
dilaksanakan untuk untuk memberikan ruang kepada pelaku usaha dan
khususnya pelaku usaha ekonomi kreatif bidang kuliner.
“Dengan festival kopi ini pebisnis
kopi lokal, asosiasi, dan komunitas dengan visi dan misi yang sama dalam
memajukan perkopian untuk lebih mempopulerkan aneka kopi nusantara agar menjadi
tuan rumah di negeri sendiri,” ujarnya, Sabtu (28/9).
Dadang menambahkan, kopi dipilih karena
penggemarnya di Indonesia dan khususnya di Kota Tangsel cukup banyak. Sehingga,
potensi pasar yang ada di Kota Tangsel dan peminatnya sangat banyak dan harus difasilitasi.
“Di acara festival kopi ini ada juga lomba meracik kopi yang diikuti 40
peserta dan juri dari ahlinya,” jelasnya.
Sementara Wakil Walikota Tangsel Benyamin
Davnie mengatakan, saat ini banyak pebisnis kopi dan juga di Kota Tangsel. Baik
itu industri penggilingan kopi, perdagangan kopi sampai kedai-kedai kopi yang
mulai merebak.
“Kopi yang merupakan hasil perkebunan
Indonesia, memiliki potensi yang sangat baik untuk peningkatan ekonomi
masyarakat,” ujarnya.
Pria yang akrab disapa Pak Ben ini menambahkan,
kopi Indonesia itu tidak kalah dengan kopi-kopi impor. Untuk itu, sudah saatnya
kita bangkitkan perekonomian Indonesia, khususnya masyarakat Kota Tangsel
dengan industri kopi.
Di Kota Tangsel sendiri ada yang namanya
kopi Serpong. Ini adalah kopi khas yang diproduksi di Serpong. “Festival
kopi ini adalah starting awal dari kita dan melalui acara ini kita banyak
dihadirkan produsen bakan dari Kota Tangsel,” tambahnya.
Masih menurutnya, festival kopi yang
dilaksanakan untuk lebih mendekatkan produsen dan konsumen. Tidak hanya bisa
sekali kita undang pembeli, tapi harus berulang kali karena pembeli sudah
dimanjakan oleh online.
